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Cabrito asado

Categoria:CARNES Vista: 1522 Veces •

Esta receta elabora cabrito asado, una receta tipica del norte de España

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Lista de ingredientes: 

4 paletillas de cabrito lechal de 600 g cada una
2 cabezas de ajo
1 l de agua
1 dl de aceite de oliva
Sal, al gusto
1 ramito de tomillo

Elaboracion: 

Majar los ajos, el tomillo y la sal, añadir un chorro de aceite, untar las paletillas de cabrito con esta mezcla e introducir en el horno unos 90 minutos, en una coccion a 180ºC. Rociar con agua y su propio jugo.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
1 H 3OM
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio/Alto
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