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Lacon adobado con naranja
Categoria:CARNES
Vista: 1518 Veces •
Jugosa carne de cerdo adobada con especias y con naranja.
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Lista de ingredientes:
1 lacon de cerdo
oregano
sal
comino
pimienta
ralladura de naranja
zumo de naranja
Elaboracion:
En un mortero ponemos la sal, la pimienta, el oregeno, la ralladura de la naranja y el comino, machacamos bien hasta que conseguimos una pasta homogenea. Con ella adobamos al lacon por ambos lados, y ponemos en una fuente de horno e incorporamos el zumo de las naranjas, tapamos y dejamos reposar un dia en la navera. Metememos en el horno a fuego medio, hasta que la carne hecha y dorada.
Notas
Raciones:
4
Tiempo:
1H 10M +1
Dificultad:
Media/Alta
Calorias:
Medio
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