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Albondigas de ternera

Categoria:CARNES Vista: 1273 Veces •

Las albondigas de ternera, es un palto muy consumido en toda España, aqui te mostramos una receta muy sencilla para su elaboracion.

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Lista de ingredientes: 

500 grs. de carne de ternera picada
1 cebolla
3 dientes de ajo Perejil, pimienta molida y sal
1 huevo y pan rallado
Aceite de oliva
Salsa de tomate frito

Elaboracion: 

Mezclar la carne con la cebolla, el ajo y el perejil, todo muy picado. Poner sal y pimienta y hacer bolas con las manos. Freirlas en aceite de oliva dandoles vueltas Hacer una salsa de tomate aparte e ir metiendo las albondigas fritas. Dar un hervor, dejar reposar y servir caliente.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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