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Chorizo a la Sidra

Categoria:CARNES Vista: 1297 Veces •

El chorizo a la sidra, es uno de los platos estrella de las espichas tradicionales asturianas.

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Lista de ingredientes: 

1 litro de sidra natural
1 Kg. de chorizos (no muy curados)
1 hoja de laurel

Elaboracion: 

Se disponen los chorizos en una fuente refractaria o en una cazuela, se les añade la sidra y el laurel en trocitos y se ponen al horno o sobre el fuego hasta que suelten toda la grasa (30 minutos aproximadamente); de vez en cuando se voltean para que se hagan igual por todas partes. Se sirven cortados en trozos.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
35 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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