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Huevos rancheros

Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS Vista: 1152 Veces •

Los huevos rancheros son una receta de origen mexicano.

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Lista de ingredientes: 

6 huevos
3 tomates pelados y picados
6 tortillas
2 cucharadas de aceite
1 chile verde picado
1 cucharada de cebolla picada
2 ramitas de perejil picadas
sal

Elaboracion: 

Se pone a calentar el aceite y agrega la cebolla, cuando esta ya este transparente añade el tomate, el perejil, el chile y sal al gusto. Se reserva. En una sarten se frie las tortillas una a una. Se ponen en un plato. En otra sarten se frie los huevos. Ya fritos se colocan encima de las tortillas y se cubren con la salsa que preparamos anteriormente.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
1 H 3O M
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Alto
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