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Tortilla de butifarra

Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS Vista: 1005 Veces •

Sabrosa receta a base de butifarra, que te permitira hacer una tortilla muy resultona, rapida y facil de realizar.

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Lista de ingredientes: 

8 huevos
1 butifarra de huevo
1 diente de ajo
Sal
Aceite de oliva
Perejil

Elaboracion: 

Batir ligeramente dos huevos de manera que se distingan la yema de la clara. Salarlo. Trocear dos trozos de butifarra gruesos, sin piel y partir el ajo y el perejil. Poner la mezcla en una sarten con el aceite bien caliente. Dejar a fuego lento para que la tortilla se haga poco a poco y se impregnen los sabores de la butifarra y el ajo. Hacer un enrollado con la tortilla y servirla rapidamente. Degustarla bien caliente. Repetir 3 veces esta operacion para realizar las 4 raciones.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
10 M Por r
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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