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Huevos rellenos de gambas

Categoria:HUEVOS Y TORTILLAS Vista: 1080 Veces •

Aperitivo rapido y facil de preparar.

Lista de ingredientes: 

6 huevos
250 gr de gambas
200 ml de mayonesa
Ketchup y mostaza
Sal

Elaboracion: 

En un cazo pone a cocer los huevos en agua hirviendo aproximadamente 5 minutos hasta que esten duros. Enseguida enfrialos bajo el agua del grifo, pelalos y cortalos a lo largo por el medio. Se quita las yemas que deben ser deshechas en un cuenco. Freir las gambas peladas, cortarlas en trocitos e incorporarlas a las yemas. Con la mayonesa, el ketchup, la mostaza, y una pizca de sal prepare una salsa y luego se añade a la yema. Mezcle todo hasta que se forme una pasta, con la cual se rellena los huevos.

Notas

Raciones:
6
Tiempo:
15 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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