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Fideos Rellenos de espinacas y pollo.

Categoria: PASTAS Vista: 1048 Veces •

Receta para preparar Fideos Rellenos de espinacas y pollo.

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Lista de ingredientes: 

300 grs. de harina
3 huevos
Sal
Agua
1 paquete de espinacas
1 pechuga de pollo
200 grs. de queso
2 claras de huevos

Elaboracion: 

Se prepara una masa con la harina, huevos, sal . Se amasa durante unos minutos y con un palote se estira en forma rectangular. Aparte se pica la espinaca y el pollo. Luego se mezcla con el queso y las claras, se condimenta, se extiende sobre la masa. Se arrolla igual que un pionono, se envuelve en una servilleta y se coloca en una cacerola con agua hirviendo durante 40 minutos. Se saca, se desenvuelve y se corta en rodajas mas bien gruesas se cubre con salsa blanca y queso rallado y se gratina al horno.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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