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Pasta cuatro quesos

Categoria: PASTAS Vista: 1210 Veces •

La pasta es un alimento facil de preparar y que admite multitud de salsa de acompañamiento, como esta de cuatro quesos.

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Lista de ingredientes: 

240 gr. de pasta
I50 gr de queso cheddar
50 gr. de queso roquefort
100gr de queso emmenta
100 gr. de champiñones
100 gr de queso parmesano
Mantequilla
Oregano

Elaboracion: 

Poner un cazo grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva, poner al fuego. Mientras se calienta el agua, cortar los champiñones en rodajas y freir con un poco de mantequilla. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar sobre unos 10 minutos (o segun las instrucciones del paquete). Añadir la nata a los champiñones. Cuando este caliente la nata, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Remover muy bien hasta que se funda y se haga una salsa espesa. Escurrir la pasta y poner en una fuente. Echar la salsa y remover. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos. Servir con una ensalada verde.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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