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Bacalao a la sevillana

Categoria:PESCADOS Vista: 1108 Veces •

Hay muchas recetas para hacer bacalao, aqui te ofrecemos otra.

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Lista de ingredientes: 

Bacalao desalado
Aceite de oliva virgen
Patatas
Cebolla
Pimienta
Pan rallado
Queso parmesano
Huevo

Elaboracion: 

Despues de que el bacalao este desalado, dividirlo en trozos y freirlos en aceite. Cortar las patatas en rodajas gordas, y del mismo modo la cebolla. Freirlas y reservarlas. En una fuente, hay que disponer, alternando, las rodajas de cebolla, el bacalao frito, y las patatas, espolvoreando siempre con pimienta, pan rallado y el queso parmesano rallado. Terminar por las patatas, cubiertas por una yema de huevo y el resto del pan rallado.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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