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Lenguado con uvas

Categoria:PESCADOS Vista: 1274 Veces •

Este lenguado con uvas es ideal para una dieta sana, ademas de ser un plato sencillo de preparar y bajo en calorias.

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Lista de ingredientes: 

1 lenguado de 600 gramos
1 cucharada de aceite de oliva
250 grs. de uvas
Sal
Pimienta negra
Un manojo de perejil
Rodajas de limon

Elaboracion: 

Lo primero se lava bien el pescado, luego se unta con el aceite y se sazona al gusto. Se pone en una fuente. Se lavan las uvas y el perejil, se reserva algo para adornar. Pelamos medio limon, lo metemos todo en la licuadora, para obtener un zumo. Rociaremos con el jugo anterior el lenguado y lo meteremos al horno precalentado a 160 grados, unos 8 o 10 minutos. Es conveniente de vez en cuando rociarlo con la salsa. A la hora de servir, se adorna con las rodajas de limon, las ramitas de perejil y las uvas, peladas y sin pepitas.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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