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Masa para pizza integral

Categoria:PIZZAS.TOSTAS Y EMPANADAS Vista: 1562 Veces •

La masa de pizza para hacer una buena pizza vegetariana.

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Lista de ingredientes: 

3/4 taza de salvado de trigo
1/2 kilo de harina integral
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de sal
Agua tibia.

Elaboracion: 

En un bol mezcle la harina y el salvado de trigo. Revuelva y haga un hueco en el centro, ponga la sal, la levadura y vierta un poco de agua tibia (tirada para caliente). Revuelva levemente el agua para que se incorpore algo de la harina y quede como pantanoso. Deje reposar por 20 minutos, luego agregue el aceite y haga una masa elastica. Amase y estirela en una lata aceitada. Caliente el horno e introduzca la masa, hornee por 10 - 15 minutos. La masa debe quedar precocida. Luego agregue el relleno que desee y vuelva a hornear por unos minutos hasta que la pizza este lista.

Notas

Raciones:
12
Tiempo:
2 H 30 M
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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