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Mermelada de higos

Categoria:POSTRES Y REPOSTERIA Vista: 1272 Veces •

El comienzo del otoño es una buena epoca para hacer mermeladas, aqui te ofrecemos una receta de mermelada de higos.

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Lista de ingredientes: 

1 kg. higos muy maduros
1/2 kg de azucar
1 vaso Agua

Elaboracion: 

Pelar los higos trocearlos y ponerlos en una cazuela para confituras con el agua y el azucar. Mezclar con cuidado, cubrir con un paño limpio y dejar en reposo una noche. Al dia siguiente poner la cazuela a fuego lento removiendo con la cuchara de madera para ayudar a disolver el azucar y cocer suavemente hasta que los higos esten translucidos, 20-30 minutos. Verter en tarros que antes se habran esterilizado, tapar y esterilizar al baño Maria 15 minutos.

Notas

Raciones:
Tiempo:
1 H
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
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