1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Crema de aguacates y limon

Categoria:SOPAS Y CREMAS Vista: 1115 Veces •

Finisima crema de aguacate y limon con apio, cebolla y leche evaporada. Realmente cremosa y deliciosa.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

2 aguacates grandes
1 bote de leche evaporada
1 pastilla de caldo de verduras
2 yemas de huevo
3 cebollitas tiernas
1 rama de apio
1 limon
Sal
Pimienta

Elaboracion: 

Pelar los aguacates, cortarlos en trozos regulares y rociarlos con el zumo del limon. Disolver la pastilla de caldo en 1 de litro de agua caliente. Rehogar las cebollas y el apio, todo picado fino, en un poco de aceite a fuego suave durante 15 minutos. Añadir el aguacate y verter el caldo de verduras, sazonarlo con sal y pimienta y cocerlo 15 minutos mas. Triturarlo hasta obtener una crema fina, agregar la leche evaporada mezclada con las yemas y calentarla unos minutos a fuego muy suave.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
25 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Sopa de Ajo

29 del 09 de 2014

La sopa de ajo, es una de las sopas mas conocidas y consumidas. Muy nutritiva y de facil...

Leer Mas
⟶

Sopa de zanahorias a la naranja

28 del 09 de 2014

En esta receta se presenta una sopa de zanahoria a la naranja un tanto diferente, principalmente...

Leer Mas
⟶

Caldo Gallego

28 del 09 de 2014

El caldo gallego es una receta muy consumida en Galicia, facil de realizar y perfecta para tomar en...

Leer Mas
⟶

Caldo de pescado

29 del 09 de 2014

Quizas estemos ante el caldo mas famoso y a la vez uno de los mas sabrosos. Recomendado su consumo...

Leer Mas
⟶

Gazpacho jerezano

28 del 09 de 2014

El gazpacho es una de las recetas andaluzas mas conocidas, con estas podras preparar un gazpacho...

Leer Mas
⟶

Sopa de pepino con salmon

28 del 09 de 2014

Nutritiva sopa, con salmon que le da un toque diferente.

Leer Mas
⟶

Consome de tomate frio

29 del 09 de 2014

Receta facil de preparar baja en calorias de consome frio

Leer Mas
⟶

Sopa de zanahorias

29 del 09 de 2014

Esta receta de Sopa es muy facil de hacer y perfecta para las personas que esten siguiendo una...

Leer Mas
⟶

Crema de andaricas

28 del 09 de 2014

A las necoras en Asturias se las llama andariques -en singular, andarica. Con esta receta podras...

Leer Mas
⟶

Crema de mejillones

29 del 09 de 2014

Crema de mejillones muy suave al paladar, pero con un ligero toque a picante aportado por el...

Leer Mas
⟶