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Caldo de gallina

Categoria:SOPAS Y CREMAS Vista: 1182 Veces •

Receta para preparar Caldo de gallina

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Lista de ingredientes: 

1/4 kilo de galina
1 puñado de garbanzos
1 hueso de caña de ternera
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla
2 zanahorias pequeñas
Sal

Elaboracion: 

Aproximadamente en dos litros de agua fria se pone la gallina y los demas ingredientes, dejando la sal para cuando este cocido. Cuando esten cocidos los alimentos se sazona. El tiempo de coccion depende de lo dura que sea la gallina. Una vez que este cocido se cuela y se sirve.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Medio
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