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Tarta de patata

Categoria:ALFASINAS Vista: 1633 Veces •

Receta para preparar Tarta de patata

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Lista de ingredientes: 

200 Gr. de patatas.
Canela en polvo.
Piel de limon y naranja.
150Gr. de azucar.
70Gr. de mantequilla.
1 Cucharada de maicena.
3 Huevos

Elaboracion: 

Mezclar 300gr. de patatas de pasta blanca hervidas con canela en polvo y piel rallada de limon y naranja. Añadir el azucar, la mantequilla, 1 cucharada de maicena, 3 yemas de huevo y 3 claras montadas a punto de nieve. Verter la mezcla en un molde de 22 cm. untado con mantequilla y cocer al horno a 180º durante una hora.
Sacar,desmoldar y untar la tarta con mermelada de albaricoque antes de servir.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
1 Hora y m
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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