1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

Ropa vieja

Categoria:COCIDOS Y POTAJES Vista: 953 Veces •

La ropa vieja es una receta en la que se aprovechan los restos de garbanzos y carne sobrante del cocido.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

Sobras del puchero (carnes, garbanzos y hortalizas)
4 dientes de ajo
1 cebolla
Aceite de oliva

Elaboracion: 

Limpiar de huesos y grasas las carnes ya cocidas en el puchero y trocearlas. Preparar un sofrito de ajo y cebolla picado, en un poco aceite de oliva en una sarten al fuego. Agregar los garbanzos cocidos, las carnes limpias y algunos trozos de zanahoria, apio, puerro y patata de los avios del puchero y rehogar. Consumir caliente acompañado de alguna salsa.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
15 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio/Alto
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Pochas con almejas y gulas

18 del 07 de 2014

Rico potaje para frios dias de invierno.

Leer Mas
⟶

Patatas a la importancia con almejas

12 del 04 de 2022

Receta de patatas a la importancia con almejas riquisimas.

Leer Mas
⟶

Alubias con chorizo

24 del 07 de 2014

Los cocidos tienen gran aporte calorico y por tanto se recomiendan su consumo en los dias mas frios...

Leer Mas
⟶

Garbanzos con acelgas

18 del 07 de 2014

Receta para la elaboracion de garbanzos con acelgas.

Leer Mas
⟶

Patatas en paseo

27 del 03 de 2023

Esta receta de patatas en paseo es antigua y casera, un plato de las abuelas facilísimo de...

Leer Mas
⟶

Sopa de ajo o sopa castellana

01 del 12 de 2022

La sopa de ajo es un viejo aliado que ha constituido parte de la dieta de la vieja castilla desde...

Leer Mas
⟶

Potaje de Garbanzos

16 del 03 de 2019

Receta de un potaje de garbanzos buenísimo, muy fácil de preparar. Para los meses fríos del año...

Leer Mas
⟶

Puchero gaditano

18 del 07 de 2014

El puchero gaditano, se realiza a base de pollo, ternera, tocino, jamon

Leer Mas
⟶

Fabes con almejas

19 del 11 de 2017

Disfrutarás estas fabes con almejas, una receta que surgió en el restaurante La Gruta de Oviedo...

Leer Mas
⟶

Guiso rapido de verduras

24 del 07 de 2014

Las verduras estofadas sin grasa son la guarnicion mas indicada para el pescado a la parrilla o el...

Leer Mas
⟶