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Brochetas de sepia con patatas ali oli

Categoria:PESCADOS Vista: 1112 Veces •

Ricas brochetas cuyo ingrediente principal es la sepia.

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Lista de ingredientes: 

500 gr. sepia cortada a tacos
500 gr. patatas
aceite de oliva
4 cucharadas de salsa alioli
sal ajo y perejil

Elaboracion: 

Pelar las patatas y lavar. Cortar en trozos y freir a fuego suave en aceite caliente. Aumentar la temperatura poco antes de terminar para que se doren. Escurrir y poner en la fuente. Sazonar. Saltear la sepia cortada en tacos en una sarten antiadherente, con unas gotas de aceite y una pizca de Sazonador Avecrem Ajo y Perejil. Rehogarlo todo. Insertar em cada brocheta los tacos de sepia y las patatas, intercalandolos, y servir con una cucharada de alioli por persona.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
20 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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