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Angulas al ajillo

Categoria:PESCADOS Vista: 1194 Veces •

Las angulas son tipicas para consumir en navidad, esta receta nos mostrar? como prepararlas al ajillo.

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Lista de ingredientes: 

300 gr. de angulas o gulas
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
2 cayenas o pebreras peque?as
Una pizca de sal

Elaboracion: 

Calentar el aceite en una cazuela de barro y dorar los ajos cortados en laminas y las cayenas o pebreras. Cuando el ajo empiece a tomar color, salar ligeramente las angulas o gulas, echarlas a la cazuela durante 1 minuto y apagar el fuego. Servir enseguida, deben estar calientes se sirven en la misma cazuela de barro.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
10 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo/Medio
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