1. Home
  2. Recetas

Ver por categorias

San jacobos de faneca

Categoria:PESCADOS Vista: 1123 Veces •

LA faneca es uno de los pescado mas apreciados y con esta receta te mostramos como prepararlo en San Jancobo.

0
0
0

Lista de ingredientes: 

8 filetes Faneca
4 laminas de queso
4 lonchas de Jamon cocido
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta
Para la salsa de tomate:
3 tomates
1 Pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
Aceite virgen extra
Sal
Azucar

Elaboracion: 

Para la salsa de tomate: Pica la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. Ponerlos a pochar en una cazuela con un poco de aceite virgen extra. Cuando este dorado, pica los tomates e incorporalos. Agrega una pizca de sal y una pizca de azucar y cocina durante 25-30 minutos a fuego suave. Pasa la salsa por el pasa-pures. Para preparar el San Jacobo de Faneca Limpia la Faneca, saca los filetes y salpimientalos. Extiende 4 filetes de faneca, rellenalos con queso y cubrelos con los otros 4 filetes de faneca. Envuelvelos con el jamon cocido. Unta una fuente de horno con un poco de aceite, coloca los San Jacobos encima y riegalos con un poco de aceite. Introducelos en el horno a 220º C durante 8 minutos. Sirve el pescado y acompañalo con la salsa de tomate.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
45 M
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Medio
  Me Gusta      No me gusta
Comentar
Compartir por Email

Otras sugerencias de Recetas

Lubina al cava

20 del 08 de 2014

Receta muy recomendada para preparar en Bodas, Bautizos, o cenas especiales de navidad o san...

Leer Mas
⟶

Bacalao a la Cantabra

25 del 08 de 2014

Esta receta prepara el bacalao a la cantabra, un plato muy consumido en Cantabria y en general en...

Leer Mas
⟶

Kokotxas (cocochas) en salsa verde

27 del 08 de 2014

Las cocochas o kokotxas de bacalao son típicas del país vasco.

Leer Mas
⟶

Suquet de peix

13 del 08 de 2014

En los pueblos de la Costa Brava, los pescadores, al acabar su faena y a pie de barca, elaboraban...

Leer Mas
⟶

Pescadilla rellena de champiñones

17 del 08 de 2014

Receta para elaborar pescadilla rellena de champiñones, esparragos.

Leer Mas
⟶

Bonito con cebolla y canela

24 del 08 de 2014

Receta muy exótica a base de bonito, cebolla y canela.

Leer Mas
⟶

Brochetas de sepia con patatas ali oli

13 del 08 de 2014

Ricas brochetas cuyo ingrediente principal es la sepia.

Leer Mas
⟶

Filetes de salmonete al aceite de albahaca

17 del 08 de 2014

Estupenda receta para la elaboracion de filetes de salmonete con un salsa a base de aceite y...

Leer Mas
⟶

Albóndigas de pescado

16 del 03 de 2015

Aprende cómo elaborar esta innovadora receta y sorprende a los peques de la casa

Leer Mas
⟶

Dorada a la cerveza

17 del 08 de 2014

Con esta receta podremos preparar la dorada a la cerveza.

Leer Mas
⟶