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Gallo con Salsa de Almejas

Categoria:PESCADOS Vista: 1139 Veces •

El Gallo es un pescado blanco, de sabor suave. Se encuentra en las aguas del Atlantico nororiental, en el mar del Norte y en el Mediterraneo occidental.

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Lista de ingredientes: 

4 Gallos
300gr. de Almejas
1 Cebolleta
2 Dientes de Ajo
1 Vaso de Vino Blanco
Harina
Perejil
Aceite
Sal

Elaboracion: 

Sazone los gallos y coloquelos sobre una parrilla unos 3 minutos por cada lado. Poche el ajo y la cebolleta en una sarten con aceite, añada las almejas y la harina, mezcle bien y a?ada el vino blanco y el perejil. Deje cocer a fuego suave hasta que se hagan las almejas. Sirva colocando un gallo por plato con las almejas alrededor.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
40 M
Dificultad:
Baja/Media
Calorias:
Medio
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