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Atun encebollado con cerveza

Categoria:PESCADOS Vista: 1129 Veces •

La receta del atún encebollado con cerveza es muy rápida de realizar y dependiendo de la cerveza utilizada podremos dar un gusto totalmente diferente a nuestro plato. Se recomiendo en los meses de verano por ser la campaña del atún.

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Lista de ingredientes: 

4 rodajas de atún
2 cebollas grandes
6 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 vaso de cerveza
Sal y pimienta
Aceite de Oliva

Elaboracion: 

Sofría la cebolla cortada en rodajas finas con el aceite de oliva. Cuando la cebolla tome color agregue el atún, ya limpio y sin piel. Rehogue unos minutos y después añada sal, pimienta y la hoja de laurel. Agregue la copa de cerveza y deje cocer a fuego lento 15 minutos. Se sirve caliente Variantes Usando distintos tipos de cerveza conseguiremos sabores diferentes, podremos utilizar cerveza negra, tostada, etc.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
30 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Medio
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