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Salsa Verde a la Parisina

Categoria:SALSAS Vista: 1255 Veces •

Salsa muy usada en Francia, rapida y facil de hacer.

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Lista de ingredientes: 

75 g de chalotas
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva
4 briznas de perifollo
4 cebolletas
8 ramitas de perejil

Elaboracion: 

Picar las chalotas y las hierbas. En una cazuela, poner el aceite y dorar las chalotas a fuego lento. Añadir el vinagre y dejar reducir. Añadir las hierbas picadas y salpimentar.

Notas

Raciones:
Tiempo:
15 M
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo
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