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Lenguados de primavera

Categoria:MICROONDAS Vista: 1345 Veces •

Receta para preparar lenguados de primavera

Lista de ingredientes: 

8 filetes de lenguado
500 gr. patata nueva
1 kg. guisantes frescos
1 limon exprimido
2 ud. cebolla tierna
1 diente ajo
4 cuchara sopera aceite de oliva
agua
sal y pimienta

Elaboracion: 

1 preparacion Pinchar las patatas, colocarlas enteras y con piel, unas al lado de otras en un recipiente especial para microondas y añadir agua hasta cubrir por la mitad y un poco de sal. Cocinar en el microondas durante 10 o 12 minutos a 780W. Desgranar los guisantes y colocar en un recipiente para microondas con 2 cucharadas de agua y sal y cocinar durante 10 minutos a 780W. Poner los filetes de lenguado en una fuente con el zumo de limon, sal y pimienta. Cocinar en el microondas durante 6 o 9 minutos a 780W. Sofreir el ajo y la cebolla picada a fuego lento hasta que la cebolla ablande. 2 presentacion Pelar las patatas cocidas, cortarlas en rodajas y colocar en una fuente. Sobre las patatas volcar los guisantes y finalmente colocar el pescado. Echar por encima del pescado el sofrito de ajo y cebolla.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Media
Calorias:
Medio
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