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Lacon adobado con naranja

Categoria:CARNES Vista: 1443 Veces •

Jugosa carne de cerdo adobada con especias y con naranja.

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Lista de ingredientes: 

1 lacon de cerdo
oregano
sal
comino
pimienta
ralladura de naranja
zumo de naranja

Elaboracion: 

En un mortero ponemos la sal, la pimienta, el oregeno, la ralladura de la naranja y el comino, machacamos bien hasta que conseguimos una pasta homogenea. Con ella adobamos al lacon por ambos lados, y ponemos en una fuente de horno e incorporamos el zumo de las naranjas, tapamos y dejamos reposar un dia en la navera. Metememos en el horno a fuego medio, hasta que la carne hecha y dorada.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
1H 10M +1
Dificultad:
Media/Alta
Calorias:
Medio
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