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Consome de tomate frio

Categoria:SOPAS Y CREMAS Vista: 1231 Veces •

Receta facil de preparar baja en calorias de consome frio

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Lista de ingredientes: 

25 grs. de gelatina natural
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
2 tazas de agua
1/2 kilo de tomates
1/2 limon
Sal
Pimienta negra molida
Un manojo de hierbabuena

Elaboracion: 

Se pone en un cazo al fuego el agua, se la añade la pastilla de caldo concentrado y la gelatina, se remueve hasta que se disuelva.Y se reserva para despues. Se lavan y trocean los tomates. Se pela el medio limon, para licuarlo con los tomates y la hierbabuena. Se mezcla este jugo con el caldo anterior, se le añade sal y pimienta al gusto, y vierte en un cuenco para dejarlo reposar en el frigorifico. Se servira frio y cortado en daditos en una copa, si se quiere se puede adornar con unas hojitas de hierbabuena.

Notas

Raciones:
4
Tiempo:
Dificultad:
Baja
Calorias:
Bajo
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